Ærtehapsere

Opdateret: juli 13




Fra 6+ måneder

Disse ærtehapsere er en lynhurtig måde at lave fingervenlige snacks eller tilbehør ud af ærter, så de er til at samle op inden man endnu har helt styr på pincetgrebet.


I stedet for ærter, kan du tilsætte majs, du kan lave en blanding, du kan ændre på krydderierne, du kan tilføje kartoffel, gulerod, pastinak, blomkål - ja, alle mulige og umulige rester kan indgå. Det er en perfekt snack til tur og den holder sig fint i fryseren. Jeg plejer at give den en lynhurtig tur i mikrobølgeovnen direkte fra fryseren - og så er den good to go.



Ærtehapsere

Giver cirka 8-10 stk

Tid i alt: 20-25 min.

Kan fryses!


Ingredienser

  • 1 stor håndfuld kogte ærter

  • 1 æg

  • 1 spsk hvedemel m. top

  • 3 spsk olie

  • 1/3 tsk hvidløgspulver (kan udelades/erstattes med noget andet)

  • Smør/olie til stegning


Fremgangsmåde

  • Bland alle ingredienserne sammen. Giv det en tur med blenderen, hvis du ønsker en finere struktur.

  • Opvarm fedtstof på panden og klat forsigtigt klatter på panden med en spiseske.

  • Steg ærtehapserne ved middel varme indtil de er gyldne på overfladen.

  • Lad dem køle til spisetemperatur og servér dem som de er eller som tilbehør til et måltid.





Velbekomme!


#fingermad #snack #morgenmad #frokost #aftensmad #ærtefrittere #ærtehapsere #ærter #tilbehør #tur

1,336 visninger1 kommentar
KONTAKT
541D00B1-CF51-4344-BBB1-8B654350C81D.JPG

Følg

Karlas Køkken

© 2020 Karlas Køkken All Rights Reserved - Nykøbingvej 247, 4800 Nykøbing F. - CVR: 41307536