Bananpandekager - grundopskriften


Fra 6+ måneder

Bananpandekager er vist efterhånden en klassiker i mange hjem - især til baby. Med god grund, synes jeg. For de er dæleme også megalækre - og meganemme at klaske sammen, selv på en onsdag morgen klokken kvart-i-kvalme!


Denne opskrift er en grundopskrift, som jeg har brugt i mange år - også før vi fik Karla. Jeg bruger desuden også denne opskrift, når jeg laver bananvafler. Så bager jeg simpelthen bare dejen i et vaffeljern. Ja, mere gør jeg ikke ud af det. Og det synes jeg er så skønt; at man kan forandre madens udtryk alene ved at bruge forskelligt grej. Et nyt look til maden kan pirre nysgerrigheden og appetitten (og det modsatte, selvfølgelig - men det lader jeg lige ligge her) - så sådan en lille forandring kan anbefales!

Nå, men inden jeg fabler løs om alt muligt andet - det var de pandekager, vi kom fra...


Bananpandekager - grundopskriften

Giver cirka 4-6 stk.

Tid i alt: 15 min.

Kan fryses!


Ingredienser

  • 2 bananer

  • 2 æg

  • 1 dl havregryn

  • Fedtstof til bagning


For variation kan du fx tilføje:

  • 1 spsk kakao

  • Bær (ploppes på pandekagen inden den skal vendes første gang)

  • Vaniljesukker, kardemomme eller kanel

  • Chokolade (ploppes på pandekagen inden den skal vendes første gang)

  • 1 spsk kokosmel

... eller noget helt andet, som du godt kan lide. Og selvfølgelig ikke alle ovenstående ting på samme tid. Men det giver nok sig selv. Haha.


Fremgangsmåde

  • Blend hele molevitten til en ensartet dej.

  • Bag dejen på en pande eller i en toaster med pandekagejern/vaffeljern.


Velbekomme!


#bananpandekager #morgenmad #snack #frokost #aftensmad #bagværk #pandekager #grundopskrift

2,613 visninger1 kommentar
KONTAKT
541D00B1-CF51-4344-BBB1-8B654350C81D.JPG

Følg

Karlas Køkken

© 2020 Karlas Køkken All Rights Reserved - Nykøbingvej 247, 4800 Nykøbing F. - CVR: 41307536